品牌名稱：明記湯館
策劃內容：明記湯館全案策劃
品牌諺語：一碗藥膳湯，滋補更簡單
經(jīng)營產(chǎn)品：滋補湯
產(chǎn)品定位：中高端
消費渠道：線下連鎖
企業(yè)理念：打造營養(yǎng)燉湯為主的連鎖品牌
01 明記湯館品牌理念與策劃理念：
明記湯館LOGO設計秉承中醫(yī)文化，惠及千家萬戶的
企業(yè)精神，以人為本經(jīng)營理念，打造膳食養(yǎng)生湯，明
記湯館是一家以營養(yǎng)燉湯為主的家庭廚房店,食材來源
均為藥食同源，營養(yǎng)燉湯，好湯的根本得從食材開始
抓起,湯品的出品標準是以“好喝的中藥”為準，保證
湯品的味道是能被大眾多接受，包括挑食的小朋友，
同時也具備如同中藥那般對身體有一定的溫養(yǎng)作用，
明記湯館的目標人群定位為25-45的消費群。品牌設
計的目的就是精確傳遞藥膳理念,元品在LOGO設計上
打造復古，古香古色的大氣的圖形文化，以湯字為超
級符號設計，融入五行和湯結合，打造出簡潔的復古
的圖形，在圖形中融入燉湯、甜品、簡餐等設計元素，
讓圖形包容性更強。在品牌顏色上主色選擇喜慶復古
的紅色凸顯品牌的親和力和傳承。
02 開發(fā)品牌諺語：
9種藥膳湯，滋補更簡單
一湯一飯，當思不易
9種燉湯，每日鮮燉
應季而食，一食一季
九體養(yǎng)生，滋補之道
03 產(chǎn)品4大信任狀
有機食材，成就一碗好湯
1：9種天然藥膳食材，嚴格把控品質
2：每種藥膳精心配制，肉類飛水清洗
3：怡寶水燉湯，藥膳燉足四小時
4：不賣隔夜湯，每份湯品都燉盅燉盅
基于對市場及消費者的洞察，挖掘明記湯館為消費者
提供的核心價值。我們找到了消費者對于湯品的核心
關注點是對“精致養(yǎng)生”的訴求：想要喝湯喝好湯、
想喝養(yǎng)生的湯，補充一天的能量，基于此提出了明記
湯館湯品的品牌諺語：一碗藥膳湯，滋補更簡單。
04 藥膳文化為核心，
以超級符號為主線
元品策劃團隊基于消費者心智洞察建立消費情緒——
塑造視覺符號為品牌加成，做出“色、香、味”
俱全的藥膳湯，將產(chǎn)品賣點更直觀地傳達給消費者，
最終通過兩者相結合使整體畫面的視覺效果達到統(tǒng)一
而生動，從而幫助品牌從“被動選擇”轉化為讓消費
者“主動選擇”。
隨著消費者的行為模式以及決策路徑發(fā)生了新的變革，
市場競爭加速了品牌的優(yōu)勝劣汰，若不能及時捕捉營
銷市場動態(tài)，積極擁抱消費新趨勢，那么品牌就會很
容易被市場淘汰。2023年元品品牌策劃團隊與明記湯
館將以此次合作為新起點——品牌升級，迎合時代的
創(chuàng)新之舉。隨著消費升級和消費人群更迭，在年輕消
費者的加持下，湯品發(fā)展趨勢已向品牌化、年輕化、
時尚化蛻變，消費頻率加大，市場空間擴大，需求場
景擴張，細分賽道精準，為各大品牌提供了更好的成
長空間。
為品牌提效，元品提出了建立明記湯館品牌資產(chǎn)儲蓄
罐。從LOGO中延伸出湯的圖形超級符號，建立起消
費者對明記湯館的認知。不思而得，藥膳燉的湯能夠
讓人快速聯(lián)想到“營養(yǎng)”“養(yǎng)生”等關聯(lián)的生活場景。
我們將明記湯館品牌寄生在這個具有原力的符號之中，
激發(fā)貼身快捷的整體經(jīng)驗。超級符號橫空出世。名片、
便簽紙、燉盅、手提袋、打包袋、筷子、圍裙、專賣店、
燈箱等等一整套物料規(guī)劃設計，放大產(chǎn)品優(yōu)勢和賣點，
產(chǎn)品顏值出圈，收到眾多客戶的好評，在廣州餐飲加
盟展上加盟訂單不斷。
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